Grosses crevettes à la sauce piquante

Ingrédients pour 2 personnes :

• 14-18 crevettes géantes
• 2 gousses d'ail écrasées
• 2cs de jus de citron
• 2cs de sauce soja
• 1cs de sauce poisson
• 2cs rases de maïzena
• 1/2 cc paprika
• 1 cc de piment fort
• 1 pincée de poivre
• 1/2 cc de gingembre en poudre
• 4cc de vin blanc

Préparation :

• Préparer la marinade dans un bol, en mélangeant tous les ingrédients.
• Y rajouter les crevettes décongelées, et laisser mariner 2h au réfrigérateur.
• Dans une poêle, mettre le tout, et recouvrir d'eau.
• Cuire jusqu'à réduction de l'eau, de façon à ce qu'il reste une petite sauce onctueuse.
• Servir avec du riz par exemple.