Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 2 filets de cabillaud d'une centaine de grammes chacun
- 1 boite de tomates concassées
- 1cs de curry
- 1dl vin blanc
- sel
- poivre
- persil
Préparation :
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf le vin blanc.
- Verser le mélange dans un plat allant au four et diposer dessus les filets de cabillaud.
- Arroser de vin blanc.
- Couvrir d'une feuille de papier aluminium que vous aurez préalablement trouée.
- Enfourner à 220 pour 50min/1h.
