Pain au pavot

Ingrédients :

• 500g de farine
• 1 sachet de 7g de levure à pain
• 280ml d'eau
• 20ml de jus de citron
• 40g de graines de pavot
• 1.5cc de sel

Préparation :

• Dans la machine à pain (MAP), mettre dans l'ordre suivant les ingrédients : l'eau, le jus de citron, le sel, la farine, puis la levure (en faisant bien attention à ne pas la mouiller avec les liquides)
• Lancer votre MAP en programme pain de 750g et cuisson dorée.
• Au bip de la machine, (15min après l'avoir mise en marche, pour mon modèle), rajouter le pavot.
• Si nécessaire, faire dorer le dessus du pain au four chaud à 220 pendant 5min.