Ingrédients:
- 1 pâte feuilletée
- 1 gros oignons
- 60g de tranches fines de bacon
- 1cs de fromage blanc battu
- 4cs de crème fraîche épaisse
- sel
- poivre
- noix de muscade
Préparation :
- Couper les oignons en de fines rondelles, et les tranches de bacon en 4.
- Disposer la pâte dans un moule allant au four, et y faire plusieurs trous avec une fourchette, et cuire seule une quinzaine de minutes à 200..
- Pendant ce temps, bien mélanger la crème fraîche et le fromage blanc, saler poivrer et mettre une pointe de muscade.
- Faire revenir le bacon 5min dans une poele, et enlever l'huile résiduelle.
- Rajouter ensuite la sauce à la crème sur la pâte, et disposer l'oignon et le bacon par dessus.
- Cuire à nouveau 10-15min à 200.
