Sommaire des recettes

Accompagnements : Lasagne de courgettes à la feta Pommes de terre aux pommes Pommes de terre rissolées Apéritifs:

• Gambas sautés à l'ail
• Boulettes de boeuf
• Boulettes de boeuf à l'indienne
• Brochettes de poulet au bacon
• Brochettes de poulet sauce satay
• Brochettes de poulet et leur sauce au miel
• Beignets de crevettes
• Flammekueche
• Crevettes sautées à l'ail
• Quesadillas au fromage
• Saint jacques au safran et poivrons rouges
• Toasts frais
• Petits feuilletés (MAROC)
• Petites quiches poireaux jambon
• Minis pizzas
• Briouates de kefta (MAROC)
• Bricks de crevettes au curry
• Bricks de courgettes au chèvre
• Bricks au boeuf, poivrons, mozarella
• Samosas au boeuf

Astuces :

• Pliage des briouates / samosas
• Pliage des nems

Entrées Saint jacques au miel et à la moutarde à l'ancienne Biscuits :

• Cookies au chocolat
• Cookies d'Ikéa

Boeuf :

• Boeuf à la Tchoungking
• Boeuf aux carottes et aux olives
• Boulettes de boeuf
• Boulettes de boeuf à l'indienne
• Chili con carne

Desserts :

• Bricks choco bananes
• Pomme délice
• Tiramisu

Feuilles de bricks :

• Astuce : pliage des briouates / samosas
• Astuce : pliage des nems
• Bricks choco bananes
• Bricks de boeuf, poivron, mozarella
• Bricks de courgettes au chèvre
• Bricks de crevettes au curry
• Briouates de kefta (MAROC)
• Samosas au boeuf

Gratins :

• Gratin de choux fleur au jambon

Gâteaux :

• Gâteau roulé à l'ananas
• Moelleux au chocolat
• Nutelloise
• Quatre quarts aux pommes
• Tartelettes au fromage blanc

Omelettes :

• Omelette aux poivrons

Pains - Viennoiseries :

• Petits pains au chocolat
• Pain au pavot
• Tresse suisse

Pâtes :

• Lasagnes de courgettes à la feta
• Nouilles sautées aux légumes
• Pâtes "Boufertouna" (MAROC)

Poissons - Fruits de mer :

• Beignets de crevettes
• Cabillaud à la sauce tomate sucrée (MAROC)
• Cabillaud à l'indienne
• Cabillaud en papillote sur lit de légumes
• Colin à la crème
• Colin au miel et à la moutarde à l'ancienne
• Crevettes aux carottes
• Crevettes sautées à l'ail
• Dorade aux pommes de terre et au olives
• Gambas sautés à l'ail
• Grosses crevettes à la sauce piquante
• Saint jacques au miel et à la moutarde à l'ancienne
• Saint jacques au safran et poivrons rouges

Porc :

• Côtes de porc piquantes, sauce tomates carottes au thym et aux câpres

Poulet :

• Brochettes de poulet au bacon
• Brochettes de poulet et leur sauce au miel
• Brochettes de poulet sauce satay
• Poulet au curry et aux légumes
• Poulet au miel
• Poulet aux olives
• Poulet aux poivrons
• Poulet sauce moutarde
• Tagine de poulet aux carottes (MAROC)
• Tagine de poulet "Djej Mhemmer" (MAROC)

Quiches - Pizzas :

• Flammekueche
• Minis pizzas
• Quiche au thon
• Petites quiches poireaux jambon

Recettes marocaines :

• Aubergines à l'huile d'Argan
• Briouates de kefta
• Cabillaud à la sauce tomate sucrée
• Dorade aux pommes de terre et au olives
• Pâtes "Boufertouna"
• Petits feuilletés
• Salade de carottes
• Salade de pommes de terre
• Salade de tomates à l'oignon et à la coriandre
• Salade de tomates "Merket Hzina"
• Tagine de poulet aux carottes
• Tagine de poulet "Djej Mhemmer"

Salades :

• Aubergines à l'huile d'Argan
• Salade de carottes
• Salade de pommes de terre
• Salade de tomates à l'oignon et à la coriandre
• Salade de tomates "Merket Hzina"